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【公益微课】神奇的微量元素——硒
来源:区妇联网站 日期:2019-08-07

  可能有些人会在市面上发现有一些富含硒的食物。比如说富硒的大蒜,富硒的苹果。那么为什么要把硒强化到这一些,这个食物里面呢,其实原因就是因为我们国家。是一个严重的,广泛的,缺硒的,这样的一个国家的环境。

  那我们中国人普遍缺硒,到底是怎样的一个具体的现状呢?

  根据中华人民共和国地方疾病与环境因素图集揭示,我国72%的地区存在缺硒的情况,其中30%是严重缺硒的地区。那么在这样的一片土地上,大概有7亿的多的人口存在,不同程度的。硒摄入不足。所以说硒缺乏也是我们国家现在一个非常凸显的问题,在国际上呢,也公认我们国家是缺硒大国之一,那么这个缺硒的地带,从东北三省起斜穿到云贵高原,占我国国土面积的72%,那东北,华北,华东都属于低硒的地区。

  因为硒元素是人体没有办法自己合成。必须要通过食物来摄取的一种微量元素。所以说,如果一个人生活的地区是缺硒的情况,那就决定了他必然会有缺硒的情况,那中国人均膳食中硒的摄入量,只有14到21维克。那么我们都不了解,我们该每天吃进来多少含量才能够满足我们人体健康的需求呢?据我们中国营养学会的推荐,成人每天至少应该摄取硒的标准是50维克。那么在50到250微克的,这样的一个范围呢,是基本上能够保证我们不产生缺硒的一些相关疾病的,这样的一个量。所以说我们看到我们吸的数量离最低的标准还差一半儿以上。

  首先,我们先来了解到底缺硒会对我们人体造成哪些的危害?

  第一点危害就是会导致一个人未老先衰,人之所以会老化,会体力衰退,皮肤失去光泽以及弹性。除了年龄是无法抗拒的因素以外呢,最主要的一个元素就是由于体内自由基的过多。首先,自由基过多的情况下,它会削弱我们人体细胞的抵抗力,使得身体容易受到细菌和病菌的感染。

  第二点就是这个自由基,它会在我们人体里面,非常自由的去流窜。那么他会在全身各个部位,发挥破坏作用,那如果他接触到了我们某一个细胞的细胞膜,它就会当时被对这个细胞膜产生破坏作用,从而干扰这个细胞的。生殖生存和新陈代谢的功能,使得这个细胞膜儿也丧失完整性,丧失保护细胞的这个功能。

  第三点就是过多的自由基,会破坏蛋白质,就会导致人体有一种叫做慢性炎症,这样的一种状态,那么这个慢性的叫低度的炎症,它也是导致我们人衰老和发生各种各样的慢病,退行性疾病的一个重要的基础。

  第四点就是这个过多的自由基,它会破坏我们人体的脂肪的结构,使得脂肪发生纸质过氧化。那么这样的一个过程呢,就会导致动脉非常容易出现粥样的硬化,发生相应的一些心脑血管的疾病。

  第五点就是过多的自由基,也会破坏我们人体里面的一些糖的这个结构。那么使得透明脂酸降解,那这样的一个过程就容易导致关节炎的发生。

  那如果我们人体又有着足够强的抗氧化的能力的话,就能够把过多的自由基中和掉,让它失活,那也就不会发生我们刚才所讲到的那些破坏的过程,那么在这个抗氧化的这个部分,硒,就是一个能够非常有效地清除自由基的一种物质。所以说如果人缺硒,就会导致自由基过多,从而发生,而我们刚才所讲到的还是一系列的问题。所以我们反过来在想,如果人体的硒足够了呢,那我们就能够尽量的去延缓这些衰老和慢病发生的这个节奏。

  硒到底是如何来预防和控制肿瘤的发生和进展呢?

  我们都知道,如果缺乏硒的话呢,会和以下一些癌症关联更高,比如:肝癌,肺癌,胃癌,食道癌,肾癌,前列腺癌,膀胱癌,宫颈癌和白血病。那么在这一些肿瘤里面呢,硒就能够。有着一个很更加关键的调理作用,因为它跟这些有关,所以说我们补充的话。这也恰恰能够改善这些肿瘤的发生,主要通过以下的一些方式来进行抗癌的作用:

  第一点,这个硒是能够有直接杀灭癌细胞,攻击病变组织作用的。因为硒它是能够增高这个癌细胞里面的一种叫做环腺苷酸的,这个物质的水平。那么这样的一种作用的结果就会形成抑制癌细胞分裂和增殖的内环境。从而使得肿瘤细胞在活体内增值率。明显减弱,所以说也就达到了。抑制肿瘤细胞生长的作用,所以说这也相当于一种叫做直接治疗的作用。

  第二点,硒,它是能够抑制肿瘤血管,形成预防肿瘤生长转移的。这样的一种元素,它能够切断肿瘤细胞的营养供应通道,由于肿瘤得不到营养的来源,它自然就会逐渐的枯萎消亡,同时呢,又由于切断了肿瘤的代谢渠道,所以说肿瘤组织自身代谢的废物,排除不了。肿瘤自然也会逐渐的变性,坏死,那我们把它这样的一个作用,形容为断敌粮草,就是把敌人的粮草断掉。

  第三点,硒,它是有着降低放化疗的毒副作用,增强放化疗的效果,同时还能够提高患者的食欲,帮助手术以后的患者恢复体力的,这样的一种元素。那我们把他的这样的一个作用呢,形容为增效减毒。

  第四点,补充硒能够帮助减轻晚期癌症患者的痛苦,让这个晚期患者的一些剧痛,能够有所减轻,便道可以忍受的程度减少,或者是不用止痛的药物。所以说他对于这个患者的痛苦的减少,也是有着直接的作用的,那么通过这样的一些作用,我们就能够发现,原来硒和我们肿瘤的发生是密切相关的,如果我们身体里面缺乏硒的话。那么上述的这些作用都是不能够显现的。

  1、免疫指挥官——硒可以保护所有的免疫细胞,使它们能保持正常的活力,建立免疫防线。并指导免疫大军提高识别敌人的能力,高效的打败敌人。

  2、抗氧化发令官——正常状态下我们的抗氧化机制可以消除所有的氧化危机,但是当氧化攻势过于强烈时,天平就会失去平衡,自由基就会兴风作浪,硒就在抗氧化的指挥中心,激活人体自身的抗氧化系统。硒的抗氧化作用,是维生素E的五百倍以上。

  3、排毒冲锋官——牺牲自己排除毒素,对于身体里一些顽固的重金属,比如铅、汞等,硒只有通过与他们缠绕、包裹在一起排出体外。

  4、细胞监视官——它时刻看护细胞正常的生长发育,通过携氧供给细胞充足的营养,而细胞一旦出现基因突变的情况,会及时的遏制,并阻断营养,阻止遗传信息复制,从而扼杀在萌芽状态。特别是对甲状腺细胞,可以维护其功能,调节激素的平衡。

  支持其他——硒不仅自己很厉害,还能与其他有益因子强强结合,比如维持维生素C及其分子还原态作用,并与维生素E具协同作用,因而硒能够增强维生素C和维生素E的作用。充当组织部长,有组织有步骤的发挥作用,生产力翻倍。

  每日补充200微克硒,癌症死亡率下降50%,癌症总发病率下降37%。

  其中有3种癌症的发病率下降的最为明显:前列腺癌下降63%,结直肠癌下降58%,肺癌下降46%。


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